Cocina Fría (Tapa-Ración)

• Ensalada de Queso

  6,50€
  

  Mezcla de cuatro lechugas, tomatitos, pasas, queso de cabra, salsa de yogur y crema de queso.
• Ensalada de Cogollos, Alcachofas y Jamón Ibérico

  6,50€
  
• Tomate aliñado con carne ibérica

  6,50€
  
• Salmorejo Quincearrobas

  2,50€
  

  Tomates de Conil, pan de mollete artesano y aceite de oliva.
• Ensaladilla de ibéricos

  2,50€ - 6,50€
  

  A la clásica ensaladilla Jerezana le hemos añadido Jamón, Chorizo, Butifarra y aceite de ibérico.
• Carne extra en manteca

  3,50€ - 7,50€
  

  Elaboración tradicional de la Sierra de Cádiz cocinada con nuestra carne ibérica de cabecero.